AZIË

Azië is het grootste continent ter wereld. Het werelddeel strekt zich uit van de Oostelijke Middellandse Zee in het westen tot de Stille Oceaan in het oosten. Azië kenmerkt zich door een divers landschap: van uitgestrekte vlaktes en droge woestijnen tot weelderige regenwouden. Het Aziatische land China is een absolute grootmacht en speelt een cruciale rol in de wereldeconomie. Het continent heeft verder een grote diversiteit aan culturen en religies, zoals het hindoeïsme, boeddhisme en de islam. Net zo divers is de Aziatische keuken die bestaat uit uiteenlopende smaken, ingrediënten, kruiden en bereidingswijzen. Typerend voor veel landen is de streetfood: lokale verkopers die op straat hun specialiteiten aanbieden. Ook tref je in sommige landen de drijvende markten, wat een bijzonder gezicht is. Reizen door Azië is een ware verrijking!